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Compra y venta de carne de ternera

Carne di vitello Salamanca è un alimento tipico della provincia di Salamanca ed è parte del cibo protetto in Castiglia e León. Il produttore di questo alimento animale proviene da corsa Morucha. Cresce nei prati e pascoli naturalmente e produce carne bovina di alta qualità, succosa e aromatica, con un colore tra il rosa e il rosso. Caratteristiche di manzo:
  • Rosso-rosato
  • All'interno la carne è carne di manzo da Valmuza. Si nutre di erba secca in pascoli Salamanca, nella zona denominata Campo Charro
  • Invecchiare meno di 12 mesi
  • Sesso femminile
  • Certificato di qualità per la certificazione
  • Peculiare sapore e l'aroma
  • Il vitello Valmuza si distingue per la sua grande gusto e di alta qualità
Coda di vitello
Coda di vitello
Costata di vitello
Costata di vitello
Entrecote di vitello
Entrecote di vitello
Fegato di vitello
Fegato di vitello
Fettina di vitello
Fettina di vitello
Filetto di vitello
Filetto di vitello
Fiorentina di vitello
Fiorentina di vitello
Geretto di vitello
Geretto di vitello
Guanciale di vitello
Guanciale di vitello
Lombata
Lombata
Lombata di vitellino
Lombata di vitellino
Macinato di vitello
Macinato di vitello
Ossobuco
Ossobuco
Pancetta piana
Pancetta piana
Pancia di vitello
Pancia di vitello
Pesce di vitello
Pesce di vitello
Rolata di vitello
Rolata di vitello
Salsicce di vitello
Salsicce di vitello
Spallina
Spallina
Spezzatino di vitello
Spezzatino di vitello
Ventriglio di vitello
Ventriglio di vitello
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  • Siamo produttori di vitelli nelle nostre tenute.
  • Controlliamo tutta la catena di produzione. TENUTA – MATTATOIO – MACELLERIA
  • Timbro di qualitá proprio, VITELLO della VALMUZA
  • Apparteniamo alla denominazione d’origine GUIJUELO con la marca Dehesa Rodillo
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